Se permite que otros puedan descargar las obras y compartirlas con otras personas, siempre que se reconozca la autoría, pero no se pueden cambiar de ninguna manera ni se pueden utilizar comercialmente.

Este es un espacio creado para dar a conocer los trabajos que se desarrollan durante el semestre académico de algunos cursos de Microbiología Industrial. Por lo que el editor (profesor) no se hace responsable por lo que en los trabajos que aquí se muestran; referencien o por los juicios que allí se emitan.

EVALUACIÓN DE DIVERSAS INTERACCIONES ENTRE BACTERIAS FIJADORAS DE NITROGENO Azotobacter sp, Azospirillum sp y Rizhobium sp SOBRE LA FASE VEGETATIVA DEL LULO (Solanum quitoense).

1. Jacome, F.; 2. Morantes, K.; 3. Quintero, Y.; 4. Redondo, F.; 5. Acevedo, C.

1-4 Estudiantes Microbiología Industrial. 5 Profesor.

RESÚMEN

El lulo (Solanum quitoense), es un frutal andino importante en Colombia, siendo escaso con respecto a la gran necesidad; es importado desde Ecuador, para suplir la demanda nacional. La siembra se desarrolla casi exclusivamente con materiales locales, el 74% de las plantaciones de lulo, en Colombia, se realizan en esquemas de economía campesina, con base en el conocimiento tradicional y recomendaciones técnicas. Se han señalado una serie de factores que favorecen y potencian la producción de esta planta, como tambien las oportunas investigaciones que se deberían llevar a cabo para el mejoramiento de ésta, donde se incluye el estudio de microorganismos benéficos que se puedan utilizar como biofertilizantes, en este caso fijadores de nitrógeno, que puedan favorecer el desarrollo y estimular el crecimiento.

En este estudio se emplearon tres cepas suministradas por el docente, las cuales se utilizaron para crear tratamientos combinados entre ellas; en medio Rojo congó modificado líquido. Estos tratamientos fueron aplicados para establecer una relación física entre la planta a través de sus raicillas y las bacterias fijadoras de nitrógeno: Azotobacter sp (A), Azospirillum sp (B) y Rizhobium sp (C), evaluando por medio de análisis destructivo, cuál de los diferentes tratamientos (A+B, A+C, B+C A+B+C) proporcionaba mejores resultados para el desarrollo y crecimiento del lulo, teniendo como control para realizar las comparaciones una porción de las siembras sin tratamiento. Obteniendo como resultado que es mas eficiente el uso del tratamiento A+C en relación al crecimiento y desarrollo del Lulo (Solanum quitoense).

AISLAMIENTO DE BACTERIAS SIMBIÓTICAS PRESENTES EN NEMATODOS FITOPATOGENOS DE UN CULTIVO DE TABACO, EN GIRÓN SANTANDER.

1. González, A.; 2. Ortiz, L.; 3. Parra, J.; 4. Rodriguez, Z.; 5. Acevedo, C.

1-4 Estudiantes Microbiología Industrial. 5 Profesor.

RESUMEN

Los nematodos son un amplio grupo de invertebrados, los cuales desde el punto de vista agrícola, reside en que estos comprenden un gran número de especies perjudiciales para los cultivos. Para estudiar los nematodos se debe establecer su morfología, reproducción, nutrición, ambiente óptimos de crecimiento y la interacción simbiótica que realizan con algunas bacterias, ya que poco se conoce del beneficio o las propiedades que esta asociación brinda al nematodo, razón por la cual en este estudio tuvo como objeto conocer la importancia de la interacción entre nematodos y bacterias, para esto se llevó a cabo el método de Baermann mediante el cual se capturaron nematodos fitopatógenos del tabaco donde posteriormente se realizó un aislamiento de las bacterias presentes en los nematodos, encontrando que estas bacterias corresponden a una tinción Gram negativa y forma bacilar, posteriormente mediante pruebas bioquímicas se logró inferir que tales bacterias pertenecen a la familia Enterobacteriaceae.

DETERMINAR LA CAPACIDAD DE AFECTACION DE Alternaria sp. AISLADA DE TOMATE DE COCINA, ESTABLECIENDO SU EFECTO DE ANTRACNOSIS EN FRUTOS DE MANDARINA (Citrus nobilis)

1. Osorio, M.; 2. Torres, K.; 3. Carantón, C.; 4. Ramírez, V.; 5. Acevedo, C.

1-4 Estudiantes Microbiología Industrial. 5 Profesor.

RESUMEN

Alternaría sp. Es un género fúngico donde se incluyen numerosas especies saprofitas, endofíticas y patógenas ampliamente distribuidas en el suelo y la materia orgánica en descomposición; las condiciones óptimas para que se dé su crecimiento, este fitopatógeno debe necesitar un ambiente en donde la humedad y luminosidad sean las necesarios para su desarrollo. Actualmente en los cultivos se ha provocado una disminución importante de rendimientos en la producción atribuida a este hongo provocando grandes pérdidas económicas y un impacto ambiental al utilizar plaguicidas para el control de plagas; por ello este estudio se basó en un análisis experimental en el cual el objetivo era determinar la capacidad de afectación que presenta Alternaria sp en frutos de mandarina(Citrus nobilis) aislado principalmente del tomate de cocina(Solanum lycopersicum) y cultivado en agar rosa de bengala y PDA para brindarle las condiciones óptimas para facilitar su metabolismo, realizado en condiciones de laboratorio. Al concluir este estudio se determinó la capacidad que tiene Alternaria sp en plantas de mandarina.

FORMULACIÓN DE ASOCIACIONES MICROBIANAS PARA ESTABLECER SU COMPATIBILIDAD (Evaluar fitopatógeno).

1. ANGARITA, Guzmán Karen, 2. CAMPUZANO, Soto Katrín Valeria, 3. FUENTES, Corzo Laura Milena, 4. MARIN, Zulaga Sara Victoria, 5. ACEVEDO, Carlos.

1-4 Estudiantes Microbiología Industrial. 5 Profesor.

Resumen

Rhizopus sp. es considerado uno de los principales hongos fitopatógeno que provocan enfermedades postcosecha, su rápida velocidad de crecimiento le permite colonizar la superficie de los productos agrícolas y causar la enfermedad conocida como pudrición blanda de frutas y hortalizas ocasionando importantes pérdidas económicas. Este proceso se desarrolla mediante la excreción de enzimas pépticas del hongo que degradan y disuelven las pectinas de la lámina media de las células vegetales. Durante varios años se han empleado fungicidas sintéticos para controlar a este microorganismo; sin embargo, en diversos estudios se ha demostrado que estos compuestos han causado resistencia en las cepas. En la búsqueda de alternativas naturales para el control de las pudriciones postcosecha, se han valorado opciones como el empleo de antagonismo microbiano. En este estudio se quiso evaluar si el pool microbiano “fungicida biológico” protege la planta de guayaba (Psidium guajava ) de Rhizopus sp. La metodología se basó en elaboración de pool microbiano con bacterias fijadoras de nitrógeno y hongos biocontroladores. Como resultados obtenidos se determinó que el fungicida biológico más adecuado para el control de fitopatógenos es (Bacteria 1, Bacteria 2, Bacteria 3, Hongo 1, Hongo 2).

EVALUACIÓN DE LA TOLERANCIA DE CEPAS MICROBIANAS (Thichoderma orquidea, Trichoderma higuerilla y Fusarium sp) RESPECTO AL DESARROLLO SOBRE EXTRACTOS VEGETALES Ruta chalepensis (ruda), Thymus vulgaris (tomillo), Plantago major (Llantén).

1. García, Ahidaly, 2. Ramírez, Angélica, 3. Franco, Lina,

4. Lopera, Johanna, 5. Acevedo, Carlos. 

1-4 Estudiantes Microbiología Industrial. 5 Profesor.

 

RESUMEN

La economía agroindustrial Colombiana se ha visto en déficit debido al ataque de diversos Fitopatógenos que existen en la mayoría de cultivos; como métodos de control se están utilizando agentes químicos nocivos los cuales están desestabilizando los ecosistemas ya que estos se encuentran expuestos a dichos agentes. El objetivo de este proyecto es presentar nuevas alternativas de aprovechamiento de plantas con componentes antimicóticos que faciliten el control de microorganismos perjudiciales además teniendo en cuenta que sería una buena opción biológica ya que tiene factores favorables tanto en economía como en equilibrio ambiental para la utilización en grandes y pequeñas industrias. Este trabajo se llevo a cabo en la Universidad de Santander (UDES) donde realizamos hidrodestilacion de las plantas Ruta chalepensis(ruda), Thymus vulgaris(tomillo), Plantago major(Llantén) posterior a esto adicionamos combinación de estos extractos en medios de PDA evaluando en cada una de ellas el crecimiento de cepas de Fusarium sp., Trichoderma higuerilla y Trichoderma orquídea para determinar la tolerancia o inhibición de estas cepas obteniendo como resultados que los tres extractos favorecen el crecimiento de Trichoderma Orquídea pero en la mayoría de los extractos se observo la inhibición de Fusarium a excepción del extracto de Ruda.